Voorgerechten

Koud & warm

Soep van de dag 6,-

Soep van gister 5,50

Knoflookbroodje 5,-

Broodplank voor twee 9,50

met drie wisselende dipjes

Hollandse garnalen 10,-

op een frisse aardappelsalade met sherrymayo

Gebakken coquilles 12,-

met saus van Terschellinger eekhoorntjesbrood

Kleintje caprese 10,-

met coeur de boeuf tomaten, buffelmozzarella en verse basilicum

Klassieke rundercarpaccio 10,-

met zongedroogde tomaatjes, pesto en oude kaas

Bietencarpaccio 10,-

met shiitake en een citrusvinaigrette

Proeverij van voorgerechtjes 17,-

voor twee personen

Hoofdgerechten

Vis, mosselen & gamba's

Catch of the day *dagprijs

hele, gegrilde vis. Indien voorradig

Zeetong *dagprijs

500 - 600 gram, indien voorradig

Sliptong 25,-

op Terschellinger wijze gebakken

Zeebaarsfilet 19,-

geserveerd met bietjes van 't land

Zalmfilet 20,-

met verse spinazie en beurre blanc met zeekraal

Mosselen klassiek 21,50

gekookt in witte wijn, geserveerd met friet en twee sausjes

Mosselen blauwe kaas 24,50

in een roomsaus met blauwe kaas, knoflook en ui, geserveerd met stokbrood

Argentijnse wilde gamba's 19,-

in knoflookolie, ongepeld

Proeverij v/d zee voor twee 39,- ❤

❤ Leuk om te delen

Hoofdgerechten

Vlees & gevogelte

Gegrilde entrecôte 24,-

geserveerd met groene asperges en truffeljus

Terschellinger lamsschenkel 25,50

Langzaam gegaard, geserveerd met pastinaakpuree

Gegrilde kip in de pan 17,-/22,-

Halve of hele kip, met groenten en teriyakisaus

Côte de boeuf ❤ 58,-

Gegrild Hereford ribstuk voor twee, +/- 1000 gram

geserveerd met groenten van het moment en twee sausjes naar keuze

Stoofpotjes ❤ 19,- p.p.

Keuze uit: runderstoof, ajam smoor (kip) en lamsstoof

kies één, twee of ga voor alle drie!

geserveerd met groenten van het moment

❤ Leuk om te delen

Hoofdgerechten

Vegetarisch

Gado gado 16,-

verse groenten met pindasaus, ei en rijst, geserveerd in een taco schelp

Pasta Tartufo 17,-

met truffelroomsaus en diverse paddenstoelen

Huisgemaakte kaasfondue 17,-

geserveerd met brood en verse groenten

Gegrilde courgette 16,-

gevuld met diverse zomergroenten, couscous en knoflook-basilicum olie

Hoofdgerechten

Maaltijdsalades

Salade O.de P. 16,50

Met champignons, rundercarpaccio, spekjes, oude kaas en tomaat

Salade van de zee 17,50

met diverse schaal- en schelpdieren en een frisse citrusdressing

Salade caprese 16,50

met coeur de boeuf tomaten, buffelmozzarella en verse basilicum

Bijgerechten

Gebakken champignons 3,-

Jus de veau / truffeljus / champignonroomsaus 2,50

Zoete aardappelfrietjes 3,-

Frisse salade 3,50

Kruidenboter 1,50

Rabarber 2,-

Kindermenu

De meeste hoofdgerechten van de grotemensen kaart zijn ook voor kinderen te bestellen, vraag gerust!

Kleintje dagsoep 3,-

Broodje met kruidenboter 4,-

Kinderpannenkoek 6,-

met poedersuiker & stroop, of met chocopasta

Pasta bolognese 8,-

met gehakt, tomatensaus, verse groenten en geraspte kaas

Pasta tartufo 8,-

met truffelroomsaus en diverse paddenstoelen

Kipnuggets, frikadel of bitterballen 7,-

met frietjes en appelmoes

Kinderijsje 5,00

met surprise

IJs en nagerechten

Toetje van de Streek 8,-

IJscoupe met huisgemaakt cranberry ijs

Zomer Sorbet 7,-

met diverse smaken lactosevrij sorbetijs

Crema Schylge 8,50

Crema Catalana met een vleugje eilander likeur

Terschellinger Tiramisu 8,-

met Juttersbitter, vanille ijs en slagroom

Eilander kaasplankje 11,50

assorti van Terschelling kazen, geserveerd met een glaasje Pedro Ximénez

Wij houden rekening met allergiën en wensen. Zo zijn veel van onze gerechten glutenvrij verkrijgbaar.


Onze hoofdgerechten worden geserveerd met frietjes en een frisse salade. Kijk gerust eens bij de bijgerechten voor meer lekkers!


Wisten jullie dat Onder de Pannen een eigen moestuin heeft? Daar groeit onder andere sla, komkommer, allerlei soorten tomaat, courgette, spitskool, rabarber, tuinbonen, aardappelen, pompoen, wortel, pastinaak en ga zo maar door. Heerlijk vers uit eigen tuin, zo op het bord!


Vraag naar onze gerechten buiten de kaart of laat je verrassen door de chef!